산초 장아찌와 효소 만들기(2012.09.13) 산초 장아찌와 효소 만들기(2012.09.13) 산초나무 : 운향과의 갈잎떨기나무로 2.5~3m 까지 자라며 꽃은 연한 황록색으로 8~9월에 피어 녹갈색의 열매가 달리며 익으면 검은색의 씨앗이 생기며 나무줄기에 가시가 어긋 나 마주나는 초피나무와 구별 되며 잎새의 모양이 밋밋한 긴 타원형으로 톱.. 산야초 酒 2012.09.13