구절초 꽃차 만들기(2012.10.09)
▼ 10월초 오염이 되지않은 산야에서 갓 핀 구절초꽃을 하나하나 따서 모은다.
▼ 따서 모아온 구절초꽃을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 채반에 담아 살짝 쪄낸다.
▼ 쪄낸 꽃을 서로 붙지않게 채반에서 말려낸다.
▼ 완전히 말린 꽃을 방습제와 함께 병에 넣어 보관한다.
▼ 찻잔에 말린꽃을 2~3개 넣고 뜨거운 물로 우려내서 상시 복용한다.
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